सर्दियों के मौसम में इम्यून सिस्टम कमजोर होने से सर्दी खांसी बुखार संक्रमण आदि का खतरा बढ़ जाता है. इन सब से बचने के लिए इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए अपने भोजन में विटामिन सी के स्रोत युक्त फलों और सब्जियों को शामिल करना चाहिए.इस लेख में विटामिन सी क्या है? विटामिन सी के स्रोत के बारे में बताने जा रहे हैं .
विटामिन सी में एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होता है. यह शरीर के इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है. और शरीर के विषाक्त और हानिकारक पदार्थों को नष्ट कर बाहर निकIलता है.
जिससे शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति मजबूत होती है जिससे संक्रमण होने का खतरा कम हो जाता है
इसके अतिरिक्त विटामिन सी आयरन अवशोषण करने में मदद करता है.विटामिन सी का काम प्रत्यक्ष रूप से इम्यून पावर को मजबूत बनाना है. यह सर्दी जुकाम और Flu के लक्षणों को कम करता है .और सर्दी के मौसम में एनर्जी लेवल को बनाए रखना है.
विटामिन सी क्या है? विटामिन सी के स्रोत
इस लेख में विटामिन सी के बारे में बताने जा रहे हैं विटामिन सी क्या है? विटामिन सी के स्रोत वाले फल और सब्जियां जिनके सेवन से हम विटामिन सी की कमी को पूरा कर सकते हैं. ( विटामिन सी वेजिटेबल्स )
विटामिन सी की कमी की पूर्ति के लिए निम्न का फल और सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए (.विटामिन सी फूड लिस्ट )
1. अमरूद और संतरा
2. लाल शिमला मिर्च
3. स्ट्रॉबेरी
4. आम पपीता और खरबूजा
5. ब्रोकली स्ट्रॉबेरी
6. अनानास7. वाला अंगूर
ब्रोकली
विटामिन सी का भरपूर स्रोत है ब्रोकली में कैल्शियम फाइबर पोटेशियम विटामिन A पाया जाता है जो एंटीऑक्सीडेंट दोनों से भरपूर होता है
संतरा
विटामिन सी फ्रूट्स
सेंटर में विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसमें फाइबर विटामिन ए पोटेशियम और कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर के इम्युनिटी पावर को बढ़ाते हैं अपने रोजमर्रा के भजन में भोजन में संतरे का सेवन पर्याप्त मात्रा में करना चाहिए एक एक कटोरी सेंटर के जूस में लगभग 80 मिलीग्राम विटामिन सी पाया जाता है
आंवला
विटामिन सी से भरपूर एक खट्टा फल होता है सेहत के लिए काफी फायदेमंद है इसमें विटामिन सी के साथ-साथ पोटेशियम ओमेगा 3 फैटी एसिड अच्छी मात्रा में पाया जाता है आप इसे अचार और मुरब्बा बनाकर खा सकते हैं आवाले का जूस भी पी सकते हैं
लाल शिमला मिर्च
विटामिन सी से भरपूर होती है इसके अतिरिक्त इसमें विटामिन ए के और बीटा कैरोटीन भी पाया जाता है इसे अब सलाद सब्जी के रूप में खा सकते हैं
स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर इकट्ठा फल है इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है यह कोलेस्ट्रॉल की समस्या से बचाता है इसमें विटामिन सी पोटेशियम फाइबर आदि पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करते हैं और कई रोगों से बचते हैं.
People Also Ask :-
Q : विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत कौन सा है?( बेस्ट सोर्स ऑफ़ विटामिन सी ).
- विटामिन सी फूड लिस्ट-
शिमला मिर्च
अनानास
अंगूर
संतरा
कीवी
पपीता
आंवला
Q. कौन सा भजन विटामिन सी से भरपूर है?
- विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे आंवला ,अमरुद ,नींबू, संतरा ,मौसमी, स्ट्रॉबेरी, खट्टे फल, शिमला मिर्च ,ब्रोकली, हरी सब्जियां आदि.
Q. विटामिन सी के लिए कौन सा फल खाना चाहिए?
विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे अमरुद वाला नींबू संतरा मौसमी स्ट्रॉबेरी खट्टे फल शिमला मिर्च ब्रोकली हरी सब्जियां आदि
Q. विटामिन सी का मुख्य स्रोत क्या है?
- खट्टे फल विटामिन सी के अच्छे स्रोत है —
टमाटर , ब्रोकली ,अंगूर, स्ट्रॉबेरी ,शिमला मिर्च.
Q. क्या दूध विटामिन सी का स्रोत है?
- नहीं दूध में विटामिन सी ही नहीं पाया जाता
Q. रोजाना कितना विटामिन सी एक व्यस्क व्यक्ति को लेना चाहिए?
विटामिन सी की दैनिक मात्रा महिलाओं के लिए प्रतिदिन 75 मिलीग्राम और पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम है .एक संतरा या एक कप स्ट्रॉबेरी, ब्रोकली, कटी हुई एक कप दिन भर के लिए पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी प्रदान करते हैं.
Conclusion –
अतः विटामिन सी इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए सबसे जरूरी पोषक तत्व है .यह Skin के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. विटामिन सी युक्त फलों और सब्जियों को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए. विटामिन सी के मुख्य स्रोत खट्टे रस भरे फल होते हैं, जैसे – आंवला, नारंगी, नींबू ,संतरा, अमरुद, सेव, टमाटर, अंगूर, मूली के पत्ते, हरा धनिया, पालक ,इमली, कच्चे आम आदि विटामिन सी के अच्छे स्रोत है. इन्हें हमें अपने भोजन में शामिल करना चाहिए.