कैल्शियम मनुष्य के लिए बहुत ही आवश्यक पोषक तत्व है. यह मानव शरीर के विभिन्न अंगों जैसे दांतों ,हड्डियों, नसों के विकास के लिए काफी महत्वपूर्ण है इस लेख में हम कैल्शियम क्या है? कैल्शियम की कमी के लक्षण ,कारण, इलाज और होने वाले रोग के बारे में चर्चा करेंगे.शरीर में कैल्शियम की कमी को हाइपरकैल्सीमिया कहते हैं .कैल्शियम की कमी से शरीर में विभिन्न प्रकार की समस्याएं पैदा हो जाती है .जिससे स्वास्थ्य पर गंभीर परिणाम देखने को मिलते हैं.
कैल्शियम क्या है? कैल्शियम की कमी के लक्षण ,कारण, इलाज और होने वाले रोग इन हिंदी.
कैल्शियम की कमी के कारण
कैल्शियम की कमी होने से शरीर को अनेक प्रकार की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. कैल्शियम की कमी के निम्न कारण हो सकते हैं.
1. यदि आप अपने भोजन में दुग्ध उत्पादन जैसे दही, पनीर आदि का सेवन नहीं करते तो आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है. इसके अलावा अगर आप अपने भोजन में गाजर , मूली ,पालक , नींबू अंजीर आदि कैल्शियम युक्त पदार्थ को शामिल नहीं करते तो आपको कैल्शियम की कमी हो सकती है.
2. नशीले पदार्थ का सेवन करने से कैल्शियम की कमी हो सकती है.
3. विटामिन डी का काम शरीर में कैल्शियम को संजय करने का काम होता है यदि आपके शरीर में विटामिन डी की कमी है तो इसके कारण भी आपके शरीर में कैल्शियम की कमी हो सकती है.
4. इसकी अतिरिक्त कुछ बीमारियां भी कैल्शियम की कमी का कारण बन सकती है किडनी की बीमारी और कैंसरआदि.
Source Of Calcium
कैल्शियम क्या है? कैल्शियम की कमी के लक्षण ,कारण, इलाज और होने वाले रोग इन हिंदी- शरीर में कैल्शियम की कमी के लक्षण
कैल्शियम की कमी का होना कोई गंभीर बात नहीं होती है लेकिन अक्सर या दूसरी बीमारियों के रूप में सामने आता है महिलाओं और पुरुषों में कैल्शियम की कमी के निम्नलिखित लक्षण होते हैं
कैल्शियम की कमी के निम्न लक्षण है—
1. हड्डियों का कमजोर होना
2. मांसपेशियों में दर्द रहना
3. दांतों की बीमारियां होना
4. नाखून का झड़ना
5.पेट से संबंधित बीमारी होना
6. नसों में खिंचाव होना
7. जोड़ों में दर्द होना
8. बहुत अधिक थकान और कमजोरी का महसूस होना
शरीर में कैल्शियम की कमी से होने वाले रोग
कैल्शियम की कमी से निम्नलिखित रोग होते हैं.
1. सूखा रोग रिकेट्स —
कैल्शियम की कमी से रिकेट्स नIमक रोग हो जाता है. जिसमें हड्डियां बहुत कमजोर और मुलायम हो जाती है जिससे मुड़ने लगती है.
2. ऑस्टियोपोरोसिस—
इस बीमारी में हड्डियां कमजोर होकर टूटने लगती है. यह हड्डियों की बहुत खतरनाक बीमारी है.
3. रूमेटाइड अर्थराइटिस
यह बीमारी टिशु को नुकसान पहुंचIता है जिससे जॉइंट्स में सूजन आ जाती है और लालिमा बन जाती है जिसके कारण जॉइंट्स में बहुत दर्द होता है.
4. ब्लड प्रेशर की बीमारियां
कैल्शियम की कमी से ब्लड प्रेशर की बीमारियां, मांसपेशियों और जोड़ों में जकड़न, दांतों में दर्द, नाखून और हड्डियों का कमजोर होना ,बालों का टूटना, हृदय रोग की संभावना आदि का खतरा होता है.
कैल्शियम के स्रोत –
कैल्शियम के लिए क्या खाना चाहिए
कैल्शियम की पूर्ति के लिए खाने वाले कुछ खाद्य पदार्थ निम्न है
1. डेरी प्रोडक्ट
कैल्शियम की पूर्ति के लिए नियमित रूप से डेरी प्रोडक्ट का सेवन करें .दही ,दूध, घी ,पनीर, मक्खन इत्यादि का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए. रोजाना दो गिलास दूध का सेवन विटामिन डी की कमी की पूर्ति के लिए आवश्यक होता है.डेरी प्रोडक्ट दूध से बने उत्पाद में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है दही और पनीर आदि का सेवन करके कैल्शियम को प्राप्त कर सकते हैं 100 ग्राम दही या पनीर के सेवन से 125 मिलीग्राम के लगभग कैल्शियम प्राप्त होता है
2. सीफूड
सीफूड में ओमेगा 3 फैटी एसिड और कैल्शियम अमरपुर मात्रा में पाया जाता है. टुना फिश, सालमन फिश आदि का सेवन करना चाहिए.
3. संतरा
संतरा संतरा विटामिन सी का अच्छा स्रोत है इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में पाया जाता है लेकिन यह कैल्शियम की कमी को भी पूरा करता है एक कप के जूस में 50 मिलीग्राम के लगभग कैल्शियम होता है
4. सोयाबीन .
सोयाबीन कैल्शियम का अच्छा स्रोत माना जाता है एक कप सोयाबीन में लगभग 175 मिलीग्राम कैल्शियम होता है अतः स्वस्थ रहने के लिए अपने आहार में सोयाबीन को शामिल करना चाहिए.
5. भिंडी
भिंडी में कैल्शियम की प्रचुर मात्रा पाई जाती है भिंडी भारत में लगभग हर राज्य में पाई जाती है उबली हुई भिंडी स्वास्थ्य के लिए ज्यादा लाभकारी होती है.
6. बादाम
बादाम में भी कैल्शियम प्रचुर मात्रा में पाया जाता है 100 ग्राम बादाम में लगभग 264 मिलीग्राम कैल्शियम
पाया जाता है.
7. ब्रोकली
ब्रोकली में भी कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है.
8. चिकन और अंडे
चिकन और अंडे से भी आपको कैल्शियम भरपूर मात्रा में प्राप्त होता है. एक उबले हुए अंडे में करीब 50 मिलीग्राम के बराबर कैल्शियम पाया जाता है.
निष्कर्ष
कैल्शियम शरीर के लिए बहुत जरूरी पोषक तत्व है जो हड्डियों और दातों के अलावा शरीर के दूसरे अंगों की संरचना और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है. कैल्शियम की कमी के कारण शरीर में हड्डियां कमजोर हो जाती हैं. मांसपेशियों में दर्द होता है. दाते कमजोर हो जाती है .कैल्शियम की कमी को हम खानपान में बदलाव करके दूर कर सकते हैं कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे दूध दही पनीर हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे टमाटर गाजर अरबी मूली पालक पत्ता गोभी मटर फलियां तुरई आदि के द्वारा हम कैल्शियम की कमी को पूरा कर सकते हैं.